Полезная пятерка: продукты долголетия
Выводы были получены путем анализа данных о здоровье и пищевых привычках более двух миллионов человек. Из них сто тысяч ученые наблюдали в ходе двух больших когортных исследований 1984-2014 годов — «Исследования здоровья медсестер» и «Исследования медицинских работников».
Остальные участвовали в 26 научных работах в Европе, Австралии, Азии, Северной и Южной Америке. Результаты почти везде были одинаковыми. При более высоком потреблении овощей и фруктов снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Читать дальше...