Специалисты назвали производителей идеального майонеза
Специалисты назвали производителей идеального майонеза. Специалисты организации "Росконтроль" вместе с Федеральным научным центром пищевых систем имени Горбатова РАН и "Ростест - Москва" проверили качество майонеза. Для анализа взяли семь брендов, представленных на полках магазинов, передает "Вечерняя Москва". В частности, исследование прошли торговые марки "Московский провансаль", "Слобода", "Вкуснотека", "СКИТ", "Mr. Ricco", "Billa" и "То, что надо!". По результатам самыми плохими оказались образцы "Вкуснотеки" и "Mr. Ricco" - в их составе нашли не указанный в маркировке крахмал. После этого майонез этих брендов внесли в черный список "Росконтроля". Кроме того, замечания от группы экспертов получили бренды "То, что надо!", "Billa" и "СКИТ". В этих образцах оказались консерванты, недостаточная массовая доля яичных продуктов и другие недочеты. После всех проверок нашлись производители, майонез которых полностью подошел под государственные стандарты. Так, полностью правдивый состав на...