Какие блюда обязательно должны быть на новогоднем столе в 2023 году
Источник фото: RG.ru До Нового года осталось не так уж и много дней. Уже совсем скоро будет декабрь, буквально с первых чисел жители РФ увидят настоящую зимнюю сказку — Москву и Санкт-Петербург накроет снегом, а дети будут лепить снеговика на местных детских площадках. Еще одной традицией приближающихся новогодних праздников является шикарный стол, который накрывают абсолютно все люди, от бедных до богатых. О том, что должно быть на столе, сообщает портал «Lisa.ru». Что должно быть на новогоднем столе в 2023 году Черного Кролика Наступающий 2023-й — год Черного Водяного Кролика. Поскольку кролик — животное травоядное, на столе должно быть много зелени (свежие фрукты, овощи, салаты). Среди мясных блюд стоит отдать предпочтение баранине или мясу птицы, а также морепродуктам. В сладком — нет ограничений. Кроме традиционного шампанского, пригодятся такие напитки, как морс, компоты, домашние лимонады. Оливье Какие блюда должны быть на новогоднем столе? Салат оливье — это альфа и омега новогоднего стола. И в некотором смысле оливье даже круче борща. Потому что о том, каким должен быть «настоящий, правильный оливье», кулинары готовы спорить часами. Но в Сети. А за «неправильный» и оффлайн отхватить можно. Например, если добавить в него яблоко. Или не добавить. Мимоза Неизвестно, кто впервые подумал о мимозе, глядя на раскрошенный желток, но название, согласитесь, подходящее. Потому что мимоза — очень странный цветок, а «Мимоза» — очень странный салат. Рыбные консервы с яйцами и сливочным маслом — совершенно убийственное сочетание. Селедка под шубой Обязательные ингредиенты этого классического блюда — сельдь, свекла, картофель и лук. Дополнительные — морковь, яйца, яблоки. Но самое главное в знаменитой шубе — процесс приготовления: ингредиенты нужно тереть на терке, а потом укладывать слоями, обильно промазывая каждый слой майонезом. Иначе будет совсем, совсем не то. Бутерброды с красной рыбой Рецепт вы знаете: отрезаете кусок белого (обязательно!) хлеба, обильно смазываете сливочным маслом, сверху укладываете рыбу. И укропчика туда для красоты. На самом деле, если съесть пару таких бутербродов, больше ничего не захочется, и даже оливье придется в себя запихивать. Зачем они, спрашивается, а? Ответ очевиден: чтобы влезло больше водки. В смысле — хлеб с маслом выступают в качестве физического барьера на пути опьянения. Холодец Спрашивается, зачем делать дубль заливного, только из мяса, да? Какой глупый вопрос! Холодец — это ужасно некрасиво, но невероятно вкусно. И проскальзывает, опять же, легко. Это очень важный момент! Даже если в вас уже совсем ничего не лезет, всегда можно сделать комплимент таланту хозяйки, пропихнув в себя кусок холодца. Важное новогоднее блюдо!