Врач Ковылкина рассказала, какими продуктами можно заменить подорожавшие огурцы и помидоры
Стоимость помидоров и огурцов в России выросла примерно на 50% по сравнению с ценами на конец декабря 2022 года. Об этом сообщили в Росстате. Врач-нутрициолог Оксана Ковылкина назвала полезные альтернативы подорожавшим овощам.
Стоимость помидоров и огурцов в России выросла примерно на 50% по сравнению с ценами на конец декабря 2022 года. Об этом сообщили в Росстате. Врач-нутрициолог Оксана Ковылкина назвала полезные альтернативы подорожавшим овощам.
Медицинский специалист утверждает, что огурцы и помидоры можно заменить не менее полезными сезонными овощами, чья стоимость значительно ниже. В частности она предлагает готовить салаты из капусты, свеклы, моркови, редьки и сладкого перца. Также можно использовать салатные смеси из разных видов лука и зелени, передает издание РИАМО.
Наконец, врач советует не забывать и про замороженные фрукты, овощи и ягоды. Чаще всего в магазинах продаются замороженные смеси из ягод, цветная капуста, брокколи или зеленый горошек. Их можно смешивать с крупами, что делает готовые блюда более полезными для здоровья.