Ветеринары проверили точки торговли клубникой на Волжском бульваре и Волгоградском проспекте
Ветеринары города проверили все точки торговли клубникой. Об этом сегодня сообщили в пресс-службе Комитета ветеринарии города Москвы. В Текстильщиках клубнику продают по двум адресам: на Волгоградском проспекте, вл. 59-63 и Волжском бульваре, вл.54.
«Для обеспечения безопасности здоровья горожан каждая партия клубники проходит обязательную ветеринарно-санитарную экспертизу. За это отвечают более 50 специалистов Государственной ветеринарной службы. Эсперты используют передвижные лаборатории, оснащенные всем необходимым, чтобы провести проверку прямо на месте», — уточнили в пресс-службе.
По итогам экспертизы специалисты выдают заключение о том, что продукты безопасны и пригодны для употребления. Покупатель имеет право убедиться, что у продавца есть соответствующий документ.
При покупке ягоды столичные ветсанэксперты рекомендуют обращать внимание на ее цвет и плотность. Идеальная клубника должна быть однородного ярко-красного цвета. А вот излишняя твердость или мягкость может быть признаком незрелости и наоборот.
Также лучше выбирать клубнику с чашелистиком. Это зеленые листья, которые обрамляют ягоду. По мнению специалистов, их наличие доказывает, что клубнику собирали правильно. Кроме того, для клубники немаловажен запах. Если у ягоды нет насыщенного аромата, то, скорее всего, ее созревание ускорили при помощи удобрений.
Напомним, покупать клубнику можно только в тех торговых точках, где специалисты контролируют безопасность продукции.