Диетолог рассказала о норме шашлыка для одного человека

Врач-диетолог Наталья Павлюк рассказала во вторник, 23 апреля, о том, как в период майских праздников позаботиться о своем здоровье и не набрать лишний вес, выезжая на природу для приготовления шашлыка.

Специалист рекомендовала избегать вредной жирной пищи. Также не следует употреблять большого количества мяса.

«Организм не скажет «спасибо», получив полкило любого мясного деликатеса, а ответит несварением», — подчеркнула диетолог беседе с «Радио 1».

Диетолог высказала уверенность, что средняя порция шашлыка для одного человека должна составлять не более 150 г.

Павлюк отметила важность выбора и хранения мяса для шашлыка. Приобретая его в магазине, нужно убедиться в качестве и свежести продукта, чтобы не отравиться.

Купленное мясо следует хранить в холодильнике, так как в жаркую погоду оно быстро портится.

Кроме этого, специалист предупредила о нежелательности употребления в пищу подгоревшего мяса. В такой пригоревшей корочке содержится очень большое количество вредных канцерогенов. Поэтому важно не пережаривать мясо, чтобы не подвергать риску свое здоровье.

Ранее в этот день диетолог Олег Ирышкин заявил в беседе с НСН, что если человек в целом питается правильно, шашлык на майских праздниках не сможет навредить здоровью. При этом он призвал в любом случае отказаться от свиного шашлыка, выбрать курицу или рыбу, а сочетать всё это с красным вином.

В парках Московской области подготовили специальные места для проведения пикников. По словам министра благоустройства региона Михаила Хайкина, на территории Подмосковья оборудованы 32 зоны пикниковые зоны. Из них 18 оснащены противопожарным мангалом, чтобы жители и гости могли провести время на природе, пожарить шашлыки, пишет РИАМО.

22 апреля в компании «Платформа ОФД» рассказали «Известиям», что в апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%, составив 2917 рублей. Общий объем продаж такого набора 1–18 апреля оказался ниже уровня прошлого года на 31%.