«Солнечные продукты» учат кондитеров поспевать за сезонным спросом
В преддверии сезонного изменения спроса на сладости холдинг «Солнечные продукты» провел в Инновационном центре компании на базе Саратовского жиркомбината двухдневный семинар. Темой мероприятия, в котором приняли участие работники кондитерской отрасли? стала выпечка хлебобулочных изделий из различных видов теста с использованием специализированных маргаринов SolPro. Ключевым вопросом, рассмотренном на семинаре, стала поддержка уровня продаж за счет своевременного реагирования на меняющийся покупательский спрос.