Новости за 22.06.2022

Жареный лаваш с начинкой из крабовых палочек - очень вкусная горячая закуска. Такие конвертики можно взять с собой на пикник или на работу в качестве перекуса, да и на завтрак они не будут лишними. Обязательно попробуйте, эту сытную и нежную закуску. 

Для приготовления жареного лаваша с крабовыми палочками нам потребуется:
лаваш тонкий - 1-2 листа;
крабовые палочки - 1 упаковка (200 г);
яйцо - 2 шт.;
зелень - 1 пучок;
мука - 1 ст. л.;
чеснок - 1 зубчик;
творожный... Читать дальше...

Чтобы иметь зимой возможность использовать вишню для начинки в пирогах, пирожках, булочках, тортах,  пригодится замечательный и несложный рецепт приготовления вишни в собственном соку. Вишня получается, как свежая. Такую вишню можно  использовать и для приготовления  киселя или компота.

Для приготовления вишни в собственном соку на зиму нам понадобится:
2 кг вишни;
8 ст. л. сахара.

Вишню вымыть и удалить из ягод косточки. Банки помыть, простерилизовать, удобно это делать в микроволновке... Читать дальше...

Кабачки, маринованные с морковью, - еще одна отличная заготовка на зиму, которая готовится просто. Кабачки получаются вкусными, хрустящими и ароматными, такой же получается и морковь. Кабачки нужно использовать молоденькие, с недозрелыми семенами. Из данного количества продуктов получится две литровые баночки.

Для приготовления кабачков с морковью на зиму понадобится:
кабачки - 1,5 кг;
морковь крупная - 1 шт.;
укроп - 0,5 пучка;
чеснок - 4-6 зубчиков;
лавровый лист -... Читать дальше...

Хочу поделиться с вами простым приготовлением сырного хлеба без замеса. Рецепт взяла в группе "Кулинарная планета". Сначала увидела красивое фото пористого хлебушка и сразу загорелась его приготовить. Всё получилось с первого раза. Сырный хлеб, испеченный в духовке, получается очень-очень вкусным, с большими дырочками и порами. Теперь часто пеку этот хлеб и вам советую.

Для приготовления сырного хлеба в духовке нам потребуется:
вода - 400 мл;
мука пшеничная - 400 г;
сыр твёрдых... Читать дальше...

Минтай - рыбка, которую незаслуженно обходят стороной. Предлагаю приготовить очень вкусные рыбные котлеты из филе минтая. Готовятся котлетки просто и быстро, получаются сочными, нежными. Обязательно попробуйте!

Для приготовления котлет понадобится:
филе минтая свежемороженое - 300-400 г;
яйцо - 1 шт.;
сметана - 2 ст. л.;
лук репчатый - 0,5 шт.;
перец сладкий болгарский (по желанию) - 0,5 шт.;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
укроп (зелень) - 3 веточки;
мука - 1-2 ст. Читать дальше...

Все дети любят глазированные сырки, которые продаются в магазине. Но эти сырки содержат много неполезных составляющих, красителей, загустителей и пр. Я предлагаю рецепт приготовления глазированных сырков в домашних условиях, используя знакомые проверенные продукты.

Для приготовления глазированных сырков в домашних условиях понадобится:
100 г шоколада (1 плитка);
200 г творога;
50 г сливочного масла;
3 ст. л. сгущенного молока;
4 силиконовые формочки.

Шоколад разломать и растопить на водяной бане. Читать дальше...

Сказать честно, кабачок  - моя слабость. Но не в каждом рецепте они мне нравятся. Я люблю блюда с кабачками острыми, зажаренными и ароматными. Этот рецепт именно такой. Вкус этих кабачков меня удивил так, что в течение 10 минут данное блюдо было съедено лично мной. Пришлось повторить для близких. Кабачки, тушеные в сливках, можно смело назвать закуской или даже салатом. Остроту блюда можно регулировать по своему вкусу.

Для приготовления кабачков в сливках нам понадобится:
1 кг кабачков;
200 г сливок;
2-3 ст. Читать дальше...

Предлагаю вам заготовить на зиму ароматное, красивое и необычайно вкусное клубничное варенье без варки. Такой способ заготовки позволяет сохранить все витамины, в качестве консерванта выступает сахар. Хранится варенье на верхней полке холодильника. Такое сырое клубничное варенье можно использовать зимой для приготовления различных соусов, компотов, киселей и т.д. Из данного количества продуктов получается 800 г варенья из клубники.

Для приготовления клубничного варенья без варки понадобится... Читать дальше...