Новости за 07.07.2022

Лето щедро одаривает нас обилием ягод. И чтобы сохранить частичку летнего аромата, предлагаю сварить на зиму очень вкусный джем из красной смородины. Готовится совершенно просто, попробуйте! Из данного количества продуктов получится 0,5-литровая баночка смородинового джема и немного на пробу.

Для приготовления джема из красной смородины на зиму понадобится:
ягоды красной смородины - 0,5 кг;
сахар - 400 г.

Ягоды красной смородины, освободив от веточек и мусора, вымыть и обсушить. Читать дальше...

Рецепт пирога "Посыпушка" с начинкой из творога я нашла в Интернете. Готовится эта выпечка очень легко, а в итоге получается очень вкусной. Начинка в этом пироге настолько нежная, что напоминает чизкейк. Главное - не торопиться его разрезать и дать хорошо остыть и стабилизироваться. Этот пирог с хрустящей основой и нежной творожной начинкой украсит домашнее чаепитие и своим приятным вкусом порадует и вас, и ваших близких!

Для приготовления пирога "Посыпушка" с творогом потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА-КРОШКИ... Читать дальше...

Этим замечательным рецептом приготовления болгарского перца поделилась со мной мама. Это блюдо очень понравилось всей моей семье. Теперь каждый год в сезон овощей я готовлю жареный болгарский перец с чесноком и зеленью. Попробуйте и Вы. 

Для приготовления болгарского перца, жареного с чесноком и зеленью, понадобится:
болгарский перец - 7 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
растительное масло -  для жарки + 1 ч. л. (в соус для перцев);
соль, чёрный молотый перец - по вкусу;
лимонный сок - 1 ч. Читать дальше...

Хочу предложить вам приготовить к завтраку замечательные ленивые вареники с творогом и манкой. Вкусные, невероятно нежные, тающие во рту варенички обязательно понравятся вашей семье. Подать можно со сметаной, сахаром, медом или вареньем.

Для приготовления ленивых вареников с манкой понадобится:
творог - 400 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
манная крупа - 4-5 ст. л.;
сахар ванильный - 1 ч. л.;
соль - 0,5 ч. л.;
мука - 1-1,5 стакана.

Стакан емкостью 200 мл. Читать дальше...

Хочу предложить достаточно простой рецепт приготовления минтая в сметанном соусе в мультиварке. Рыбка получается очень нежной и сочной, получившимся соусом можно полить любой гарнир (например, картофельное пюре, макароны или рис). Если минтай крупный, то  рыбу нужно нарезать на порционные кусочки (кости я не удаляла). У меня рыбка была некрупной, поэтому я каждую рыбинку разрезала на две части. Сметану можно взять любой жирности, я использовала жирностью 15%. Приготовьте сочное, аппетитное блюдо по этому рецепту и насладитесь его вкусом! Читать дальше...

Увидев фото этих пышек-вертушек, кто-то скажет, что - это вергуны, а кто-то скажет, что это - таратушки, а кто-то, что - кребли или крепли. И все будут правы. Эти очень простые в приготовлении и любимые многими пышечки у разных народов называются по-разному, но готовятся одинаково, с небольшими различиями. Предлагаю попробовать любимый рецепт нашей семьи. 

Для приготовления пышек-вертушек нам понадобится:
мацони [/node/3946] или кефир 3,2% (лучше домашний, пожирнее) - 200  мл;
яйцо... Читать дальше...

Хрустящий малосольный огурчик - это не просто закуска - это шедевр! Предлагаю приготовить хрустящие малосольные огурцы в рассоле с чесноком и зеленью. Огурчики получаются вкусными, ароматными, слегка кисленькими и в меру остренькими! Я очень люблю эту простую в приготовлении закуску подавать с молодой картошкой! Обязательно приготовьте!

Для приготовления малосольных огурцов в рассоле с чесноком и зеленью потребуется:
огурцы - 2 кг;
хрен - 4 листа;
укроп - 5 зонтиков;
острый... Читать дальше...

Предлагаю вам рецепт приготовления песочных коржей для торта. Из таких коржей получится очень вкусный торт, который вы можете прослоить любым кремом, например, масляным кремом со сгущенкой [/node/13165]. Каждый корж перед прослойкой кремом желательно смазать еще и любым джемом, чтобы они пропитались и стали мягче. Песочные коржи можно приготовить заранее, остудить, сложить в целлофановый пакет и оставить до следующего дня. Готовятся коржи не сложно, из доступных продуктов.

Для приготовления песочных коржей для торта понадобится... Читать дальше...