Новости за 15.09.2022

Яйца, запечённые в болгарском перце в духовке, - отличное блюдо для воскресного завтрака. Болгарский перец среднего размера можете взять любого сорта. Если перец крупный, его можно разрезать на половинки, и тогда готовить яичницу можно в каждой половине перца. Но особенно красиво смотрится готовое блюдо, если взять перец сорта "Ратунда" ("Гогошары"). Яичница в перце получается не только красивой, аппетитной, но ещё и очень вкусной, да и приготовить её не составит особого труда!

Для приготовления... Читать дальше...

Недавно увидела в Интернете интересный рецепт сухого варенья из яблок. Как раз созрели яблочки и я решила приготовить это лакомство. Честно сказать, я даже не ожидала что получится так вкусно! Это и не вяленые, и не сушёные яблоки, они больше похожи на десерт. Такое варенье можно подать к чаю или кофе, у меня дети едят, как конфетки. Яблоки остаются мягкими, но при этом держат форму. У кого избыток яблок, советую приготовить сухое варенье на зиму. 

Для приготовления сухого варенья из яблок на зиму нам потребуется... Читать дальше...

Хочу предложить рецепт простого в приготовлении и, к сожалению, быстрого в поедании творожного печенья с яблоками и сгущенкой. Нежное, тающее во рту тесто, сладкая вареная сгущенка и кисленькое яблочко – это невероятно вкусно.  Приготовьте и убедитесь в этом сами.

Для приготовления творожного печенья с яблоками и сгущенкой понадобится:
мука - 250 г;
масло сливочное или маргарин - 250 г;
творог - 250 г;
вареная сгущенка - 2/3 банки;
яблоки - 3-4 шт.;
сахарная пудра для посыпки. Читать дальше...

С наступлением тепла нам хочется порадовать свою семью прохладными, вкусными и полезными блюдами. Предлагаю рецепт холодного свекольника, который готовится с колбасой, картошкой и яйцами, а заправляется отваром свеклы. Такой свекольник получается насыщенным по вкусу и по цвету, очень освежает в жаркий день.

Для приготовления холодного свекольника с колбасой понадобится:
2 крупные свеклы;
3 средних картофелины;
2 свежих огурца;
10 перепелиных яиц (или 3-4 куриных яйца);
150 г варёной колбасы;
2-3 ст. Читать дальше...

Хочу предложить вам замечательный рецепт заварного крема со сгущенкой. Этот крем подойдет для тортов, для начинки корзиночек, трубочек, эклеров и т.д. Крем хорош тем, что в нем нет ни капли масла, он готовится на основе сгущенного молока. Получается густым и очень вкусным! Сгущенное молоко нужно использовать только ГОСТовское, изготовленное из молока и сахара, без разных добавок и пальмового масла.

Для приготовления заварного крема со сгущенкой понадобится:
сгущенное молоко - 350 г;... Читать дальше...

Кексы с яблоками - мягкие, очень нежные, ароматные, с хрустящей сладкой корочкой сверху. Обычно такие яблочные кексы очень нравятся детям, но и взрослые оценят их по достоинству.

Для приготовления кексов с яблоками понадобится:
2 яйца;
1 стакан сахара;
1,5 стакан муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
0,5 стакана растительного масла;
2-3 яблока.
ДЛЯ ПОСЫПКИ:
50 г сливочного масла;
80 г муки;
80 г коричневого (или белого) сахара.

Из указанного количества... Читать дальше...

Если нужно быстро, вкусно и сытно перекусить, то предлагаю пожарить на сковороде сосиски с сыром в лаваше. Рецепт не представляет сложности, нужно только нарезать тонкий лаваш на прямоугольные заготовки, сформировать трубочки с начинкой из соуса, сыра и сосисок, а затем обжарить их на сковороде. Такая горячая закуска понравится и взрослым, и ребятам, к тому же она прекрасно утоляют голод, да и готовится за считанные минуты.

Для приготовления сосисок с сыром в лаваше на сковороде вам потребуется:
лаваш тонкий - 1 шт. Читать дальше...

Компот из винограда по этому простому рецепту я готовлю не первый год. Вкус этого напитка мне знаком с детства, так закрывала компот моя мама. Теперь и я закрываю его для своих детишек. Готовить его очень просто, попробуйте!

Для приготовления компота из винограда потребуется:
виноград - 2-3 грозди (300-500 г);
сахар - 1-1,5 стакана;
лимонная кислота - 0,5 ч. л.;
вода (кипяток) - 2,5-3 литра.
Расчет ингредиентов дан на 1 трехлитровую банку.

Промойте гроздья винограда. Читать дальше...