Новости за 31.03.2023

Есть огромное количество рецептов приготовления куриного филе, такие блюда прекрасно смотреться как на праздничном, так и на повседневном столе. Сегодня предлагаю приготовить необыкновенно нежное и вкусное куриное филе в сметанно-горчичном соусе. Гарнир к этому блюду можете подобрать по своему вкусу. Я подавала с рисом. 

Для приготовления куриного филе в сметанно-горчичном соусе вам потребуется:
300 г куриного филе;
1 луковица;
1/2 моркови (можно и больше);
3 ст. л. сметаны;
2 ч. Читать дальше...

Хочу предложить простой, но очень вкусный салат из морской капусты с огурцом. Готовится из доступных и недорогих продуктов. На приготовление салата уходит минимум времени. Такой салатик можно приготовить на праздничный стол или на обыденный ужин. 

Для приготовления салата нам потребуется:
морская капуста маринованная - 500 г;
горошек консервированный - 1 банка;
яйцо - 4 шт.;
лук зелёный - 1 пучок;
огурец свежий - 1-2 шт.;
майонез для заправки;
соль - по вкусу. Читать дальше...

Суп "Харчо" занял достойное место в нашей кухне, его многие любят и готовят. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления вкуснейшего супа "Харчо" из говядины, который я нашла у одной известной профессиональной поварихи, которая приспособила грузинский рецепт под наши российские  возможности.

Для приготовления супа "Харчо" из говядины нам понадобится:
грудинка говяжья - 700 г;
рис - 0,5 стакана;
лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л. с верхом;... Читать дальше...

Предлагаю вам попробовать замечательные яблоки, запеченные с медом и корицей. Этот полезный и легкий десерт обязательно вам понравится. Яблоки в процессе запекания хорошо пропитываются медом и корицей, в итоге - умопомрачительный аромат и вкус!

Для приготовления яблок, запеченных с медом и корицей, понадобится:
яблоки среднего размера - 3 шт.;
мед - 3 ч. л.;
сахар - 1 ч. л.;
корица молотая - 1/4 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки.

Яблоки помыть, удалить круговыми движениями ножа сердцевину не до конца... Читать дальше...

Хочу предложить рецепт быстрого приготовления на сковороде нежных, вкусных и сытных ленивых хачапури. Тесто замешивается с добавлением сыра и кефира за несколько минут. Сыр можно взять любой, я использовала три вида сыра. Жарить хачапури лучше на сливочном масле, но можно и на растительном. Приготовьте эти вкусные хачапури и вы точно вернётесь к этому рецепту!

Для приготовления на сковороде ленивых хачапури на кефире с сыром потребуется:
сыр (у меня - сулугини, "Российский" и "Сметанный")... Читать дальше...

Приготовить маринованные грибочки в домашних условиях довольно просто. Я часто мариную шампиньоны, а тут решила приготовить вешенки и была приятно удивлена. Грибочки получились просто потрясающе вкусными, хрустящими, ароматными и в меру острыми. Такие маринованные вешенки быстрого приготовления великолепно подойдут как дополнение к отварному картофелю или просто как холодная закуска. 

Для быстрого приготовления маринованных вешенок нам потребуется:
вешенки свежие - 400 г;
вода -... Читать дальше...

Всем известно свойство киви размягчать любое, даже самое жесткое мясо.  Но так как жесткое мясо еще нужно поискать, то предлагаю приготовить хорошую свинину с киви. Маринад из киви придает мясу приятный вкус, мясо получается невероятно мягким и сочным, с пикантной фруктовой ноткой.

Для приготовления свинины с киви понадобится:
600-700 г мякоти свинины;
2 плода киви;
2 луковицы;
растительное масло;
соль, черный молотый перец - по вкусу.

Свинину вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Читать дальше...

Сегодня предлагаю испечь вкуснейшие бельгийские вафли. Готовятся они из пышного, воздушного теста, замешанного на кефире. Вафли получаются очень вкусными, нежными и мега мягкими. Подать их можно с сиропом, со сгущёнкой или просто присыпать сахарной пудрой. Выход из данного количества ингредиентов 18-20 бельгийских вафель. Рецепт очень простой, берите на заметку!

Для приготовления бельгийских вафель на кефире нам потребуется:
яйцо - 1 шт.;
кефир любой жирности - 200 мл;
мука... Читать дальше...