Новости за 07.06.2023

Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие, очень вкусные, с невероятным ароматом баклажаны по-грузински. Готовятся совершенно просто, а результат - отличный. Советую! Из данного количества продуктов получится 2 пол-литровые баночки баклажанов.

Для приготовления баклажанов по-грузински на зиму понадобится:
баклажаны - 1 кг;
сладкий болгарский перец (красный) - 400 г;
масло растительное - 100 г;
чеснок - 1 головка;
перец горький - 1 шт.;
соль - по вкусу;
сахар - 1-2 ст. Читать дальше...

Недавно приготовила отбивные из филе индейки. Запекала мясо в духовке под шампиньонами и сыром. Отбивные получились сочными, нежными и ароматными. Такое мясо можно подать с любым гарниром (например, с рисом или картошкой). Рецепт несложный, а отбивные получаются очень вкусными!

Для приготовления в духовке отбивных из индейки с грибами и сыром потребуется:
филе индейки - 500 г;
соль, специи - по вкусу;
шампиньоны - 6 шт.;
лук (крупный) - 1/2 шт.;
растительное масло для жарки;
сыр твёрдых сортов - 70 г. Читать дальше...

Люблю заливные пироги за простоту приготовления, да и начинку можно использовать любую. Недавно приготовила вкусный заливной пирог с курицей и грибами и с удовольствием делюсь рецептом. Выпечка получается очень вкусной, сочной и сытной, попробуйте!

Для приготовления заливного пирога с курицей и грибами нам потребуется:
ДЛЯ НАЧИНКИ:
300 г вареного куриного филе;
1 луковица;
150 г свежих шампиньонов;
небольшой пучок зеленого лука;
соль, перец - по вкусу;
2 ст. л. Читать дальше...

Сегодня предлагаю пожарить свинину на скороде вместе с шампиньонам. Свинина, жареная с грибами, получается вкусной, сочной и ароматной. Это блюдо можно подать к столу и как самостоятельную горячую закуску, и вместе с любимым гарниром (например, с картошкой, рисом, гречкой или макаронами).

Для приготовления жареной свинины с шампиньонами на сковороде потребуется:
мякоть свинины (я использовала свиную шею) - 400 г;
шампиньоны свежие - 200 г;
лук - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;... Читать дальше...

Если честно, не ожидала такого результата от этого рецепта приготовления капкейков со сгущенкой. Решила попробовать испечь из-за простоты, а выпечка вышла просто бесподобной. Капкейки получились нежными, ароматными и просто тающими во рту. А если украсить их творожно-сливочным кремом, так вообще праздничная выпечка получается.

Для приготовления капкейков со сгущёнкой нам потребуется:
сгущёное молоко - 1 банка;
мука - 200 г;
яйцо - 2 шт.;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.
ДЛЯ КРЕМА... Читать дальше...

Яблочный творожник, приготовленный по этому рецепту в духовке, получается очень нежным, мягким, с приятным вкусом яблок. Такая выпечка - отличное решение для завтрака или полдника, как для детей, так и для взрослых. Приготовьте творожник с яблоками и он придётся по вкусу всей семье!

Для приготовления творожника с яблоками в духовке понадобится:
творог - 600 г;
манная крупа - 50 г;
сахар - 150 г;
сливочное масло комнатной температуры - 80 г (в тесто) + для смазывания пергамента;... Читать дальше...

Капустный салат с заправкой с сыром фета - очень свежий, вкусный и хрустящий. Такой салатик можно приготовить из молодой белокочанной капусты или из пекинской. Пикантная заправка с сыром фета придаёт блюду особый вкус.

Для приготовления капустного салата с заправкой с сыром фета понадобится:
1 кочан молодой капусты (можно заменить на пекинскую капусту);
2 огурца;
1 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла;
1 ст. л. лимонного сока;
чёрный молотый перец - по вкусу. Читать дальше...