Новости за 26.04.2024

Аспирантка ОмГТУ Ксения Аракчеева разработала несколько уникальных рецептур мясных продуктов. Это суперснеки с высоким уровнем белка, а также вареные сосиски, обогащенные витамином Д, без нитритной соли в составе, говорится в сообщении вуза, с которым ознакомилась sfera.fm. Аналогов таким продуктом на российском рынке ранее не было. К примеру, натуральные сосиски из мяса птицы и свинины по новому рецепту не содержат нитрит натрия. Привычный ингредиент заменен на комплекс из стартовой культуры (лиофилизированная стартовая культура... Читать дальше...

Подведомственный Россельхознадзору Всероссийский центр карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») и компания Сбер Бизнес Софт проведут совместную работу над созданием технологического решения для тепличных комплексов. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, указано, что на основе технологий искусственного интеллекта будет создан продукт, который будет функционировать как машинное зрение, выявляя в теплицах зараженные растения. Цифровая система российской ИТ-компании будет способна не только определять... Читать дальше...

Аналитики онлайн-сервиса сравнили количество заказов товаров для Пасхи в первую и вторую половину апреля. По данным сервиса, россияне стали чаще покупать декоративные наклейки (на 105%) и красители для яиц (на 63%), посыпки для украшения выпечки (на 99%), глазурь (на 87%) и смеси для приготовления домашних куличей (на 82%). Продажи изюма и цукат повысились на 12% и 19% соответственно.  Традиционное пасхальное блюдо — кулич, россияне стали приобретать с начала апреля, а вторую половину месяца спрос вырос в 9 раз. Читать дальше...

Сушилка конвейерного типа МИГ N предназначена для сушки всех культур, включая масличные и мелкосеменные, говорится в каталоге компании, с которым ознакомилась sfera.fm. Производительность сушилки, в зависимости от культур, может составлять от 40 тонн/час (подсолнечник) до 91 тонны/час (пшеница). В зерносушилке можно отрегулировать четыре параметра сушки, что позволит подобрать режим для любой культуры и степени загрязненности зерна. «Мы изготовили самую длинную в мире конвейерную зерносушилку в два ложа. Читать дальше...