Согласно опросу сервиса Rate&Goods, 22,7% не верят в то, что в России можно купить хамон, остальные вообще не подозревают, что отечественный хамон существует. А ведь обе эти группы ошибаются. Последние годы российские производители берут призовые места на зарубежных конкурсах среди фермеров и сыроваров. Это сыровар Алесей Андреев, сыроварня «Филимоново Раздолье», хамон из Магниторгорска. О том, где можно найти российские аналоги зарубежных деликатесов, рассказало издание «Новые известия».
Читать дальше...