«Белые грибы должны настораживать»: как заблудившемуся не отравиться в лесу

В петербургской больнице умерла девушка, которую нашли в лесном массиве Ленобласти. Пострадавшая для утоления голода съела ядовитые грибы.

Девушка, заблудившаяся в лесу под Северной столицей, умерла от сильнейшего отравления грибами. Она съела их, чтобы утолить голод. Пострадавшую успели найти и госпитализировать, но интоксикация оказалась слишком сильной. Пациентку не смогли спасти.

Руководитель НИИ имени Джанелидзе Алексей Лодягин сообщил, что девушке поставили диагноз «печеночная недостаточность». За прошлый год в медучреждении вылечили 37 пациентов после отравления грибами.

Грибовед Николай Будник в беседе с НЕВСКИМ НОВОСТЯМИ рассказал, что в лесу, не имея опыта в тихой охоте и сборе ягод, лучше вообще ничего не есть.

«Лучше голод – а человек может до трех дней без еды жить, чем смерть от грибов или неизвестных ягод. Надо помнить всегда, что любые белые грибы должны настораживать. Зачастую они несъедобные и опасные», — предостерег эксперт.

По его словам, можно приготовить лисички, сыроежки или зонтики. Достаточно при наличии спичек разжечь костер, грибы насадить на веточку и аккуратно обжарить на огне.

«Однако лучше все-таки не есть грибы на голодный желудок, это очень тяжелая пища. Сейчас в лесах полно черники, лучше полакомиться ею», — добавил Будник.

Миколог Антон Трофимов и врач общей практики, член Ассоциации семейных врачей Северо-Западного региона Алексей Белов рассказали НЕВСКИМ НОВОСТЯМ, какие грибы в местных лесах самые ядовитые и как не умереть от их токсичного яда.