Санкции повлияли на цену кубанского риса
Поля располагаются на площади более 10 тыс. га, они не использовались по назначению более 12 лет, сообщает администрация Кубани. За это время рисовая система практически разрушилась, и на ее восстановление необходимо время, считает Павел Мельников, главный агроном рисосовхоза Правобережный.
Кубанские сортаВ 2015 г. рисом были засеяны 131,1 тыс. га земель Краснодарского края. Самые выращиваемые сорта — "рапан" и "хазар". По словам Павла Мельникова, популярность набирают "фаворит" и "сонет", из крупнозерных — "олимп". Средняя урожайность культуры в крае — 60–70 ц/га, независимо от сорта. «У всех сортов риса, выращиваемых в Краснодарском крае, уровень урожайности примерно одинаков. Идет различие по величине или форме зерновки. Потенциальный уровень урожайности — до 120 ц/га», — говорит главный агроном рисосовхоза Правобережный. Длиннозерные сорта риса, культивируемые в Европе, выращиваются в крае в незначительных объемах, только по спецзаказу, рассказывает Павел Мельников. Засевать большие площади длиннозерным рисом невыгодно — урожайность культуры в наших климатических условиях ниже европейской, а стоимость продукции не покроет затраты на культивирование.
Стоимость продукции По словам гендиректора ООО «Приволье» Сергея Лагошина, сейчас цена на рис пошла вниз. Причину специалист видит в сокращении экспорта культуры в Турцию. «Рентабельность выращивания риса ниже в сравнении с прошлым годом — цена на продукцию упала. Если сравнивать цены ноября 2015 г. с январем 2016 — «прогиб» составляет 30%», — говорит Сергей Лагошин. Павел Мельников сообщил, что цена закупки риса сейчас составляет 18 руб/кг.
Несмотря на снижение стоимости продукции, рисовое производство сейчас находится на подъеме, считают игроки рынка, и планы по сбору 1 млн т культуры в год осуществимы. «Все, что требуется от человека, — правильное использование резервов имеющегося земельного фонда и соблюдение всех технологических процессов», — говорит Сергей Лагошин.По данным агропромышленного портала Юга России, в крае выращивают 18 сортов российского риса, пригодных для любых производственных условий. Основная проблема рисовых хозяйств — неэффективность и дороговизна пестицидов для защиты культуры от болезней.
Иван Сирота, генеральный директор ЗАО «Приазовское»
Рис — одна из самых прибыльных культур, выращиваемых в Краснодарском крае. Рентабельность культивирования составляет около 50–60%. Высокий процент достигается за счет того, что нет зависимости от импорта: практически все поля засеиваются кубанскими семенами.
Валовый сбор риса (тыс. тонн)
2010 г. - 905
2011 г. - 940
2012 г. - 947,8
2013 г. - 813
2014 г. - 930
2015 г. - 945
/По данным Минсельхоза Краснодарскогокрая/
Татьяна Краева