Сезон грибов: варим лучший в мире суп
Вчера вспомнил, что у меня в морозилке лежат свежезамороженные грибы, собранные несколько недель назад в Калининграде и привезенные в Киев. В основном, это подберезовики, белые и подосиновики. Лучших грибов для наваристого супчика не придумаешь, рассудил я, и принялся готовить...
На самом деле, нет ничего проще грибного супа. Главное в этом деле, быть уверенным в том, что есть вы будете нормальные, съедобные грибы, а не мухоморы с поганками. Шутить с этим не стоит и если не уверены в грибах - лучше не рисковать. Читать дальше...