Подмосковный «Перекресток» оштрафован на 700 тыс. рублей
В декабре 2018 года инспекторы Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проводили внеплановую проверку магазина торговой сети АО «ТД «Перекресток», расположенного в г. Люберцы Московской области, на соблюдение требований ветеринарного законодательства РФ.
В ходе проверки сотрудники ведомства выявили многочисленные нарушения, среди которых: несоблюдение требований ТР ЕАЭС «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности мяса и мясной продукции», «Пищевая продукция в части ее маркировки «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», «Инструкции о порядке браковки, направления на техническую утилизацию и уничтожение непригодных в пищу мяса и мясных продуктов на мясоперерабатывающих предприятиях» и «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов». Кроме этого, было установлено, что ветеринарное свидетельство на вывоз биологических отходов оформлено в ФГИС «Меркурий» не уполномоченным лицом. В помещении, где происходит измельчение мяса и производство полуфабрикатов магазина нарушен температурный режим, журнал учета температурного режима в производственном помещении не ведется, прибор, регистрирующий температурно-влажностный режим, отсутствует. Было установлено что что на маркировке языков говяжьих указано, что продукт является «охлажденным» и произведен АО «ТД «Перекресток», однако указанная продукция произведена в Аргентине и была заморожена и разморожена.
В торговом зале в охлаждаемой витрине с мясной продукцией нарушен температурный режим. Отходы животного происхождения не осматриваются ветеринарным специалистом.
В результате выявленных нарушений Управление Россельхознадзора привлекло АО «ТД «Перекресток» к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 и по ч.3 ст. 10.8 КоАП РФ, наложив административные штрафы на общую сумму 700 тыс. рублей.
ИД "Сфера"