Глава Роскачества Протасов поддержал инициативу об увеличении сроков годности продуктов
Идею о продлении допустимого остаточного срока годности продуктов в России поддержал глава Роскачества Максим Протасов.
Идею о продлении допустимого остаточного срока годности продуктов в России поддержал глава Роскачества Максим Протасов.
Инициатива будет одобрена, если изменение не скажется на качестве товара и не навредит потребителям. Остаточный срок годности представляет собой период до момента, когда продукт необходимо утилизировать.
«Если сроки годности будут установлены не в ущерб потребителям, например, для товаров со сроком годности более года — 40-45%, то Роскачество такую инициативу поддержит», — передает слова Протасова РИА Новости.
Большая часть ретейлеров закупает у поставщиков товары с остаточным сроком годности в 60-80%. Например, если до момента утилизации продукта осталось 730 дней, то его уже не смогут принять при остатке в 439 дней. Учитывая, что средний срок реализации в магазинах составляет в среднем 50 дней, то зачастую уничтожают товары, которые пригодны к использованию еще два года.