Новости за 11.12.2022

Предлагаю приготовить в мультиварке куриные ножки с рисом. Курочка получается очень нежной и пропаренной, рис становится рассыпчатым, хорошо пропитанным куриным бульоном. Для этого блюда можно взять любые сорта риса, у меня - смесь обычного и бурого риса. Рецепт несложный, ведь основную работу выполнит мультиварка. А в результате без лишних хлопот к обеду или ужину вы подадите и сочное куриное мясо, и сытный, вкусный гарнир!

Для приготовления куриных ножек с рисом в мультиварке потребуется... Читать дальше...

Из слоёного теста можно быстро приготовить вкусную выпечку с любой начинкой. Я предлагаю приготовить конвертики с творожной начинкой. Слоёное тесто использовала дрожжевое. Творог можно взять любой жирности. Конвертики получаются очень вкусными и нежными, такая выпечка украсит домашнее чаепитие!

Для приготовления конвертиков с творогом нам потребуется:
слоёное дрожжевое тесто - 450 г.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
творог любой жирности (я готовила с творогом жирностью 9%) - 250 г;
яйцо -... Читать дальше...

Куриная печень в сливках - простое домашнее блюдо. Куриная печень получается ароматной, нежной, с приятным сливочным вкусом. Подавать её можно с любым гарниром на ваш вкус.

Для приготовления понадобится:
400 г куриной печени;
180 мл сливок;
2 луковицы;
1 ст. л. муки;
растительное масло для обжаривания;
соль, щепотка мускатного ореха, итальянские травы.

Куриную печень промыть, удалить прожилки и обсушить бумажным полотенцем.

Каждый кусочек печени обвалять в муке. Читать дальше...

В мультиварке можно испечь для домашнего чаепития очень вкусный и ароматный пирог с яблоками и тыквой. Рецепт несложный. Тыква добавляется непосредственно в тесто. В этой выпечке изумительно вкусная верхушка из долек яблок в карамели. Вкус этого пирога, наверняка, понравится всей семье, а аромат яблок и тыквы в процессе выпечки наполнит ваш дом!

Для приготовления пирога с яблоками и тыквой в мультиварке нам потребуется:
тыква, очищенная от кожуры и семечек, - 210 г;
мука - 160 г;... Читать дальше...

Благодаря маленькой хитрости, в духовке можно приготовить аппетитный, очень вкусный, хрустящий картофель. Хитрость заключается в том, что перед запеканием слегка отваренный картофель необходимо подморозить, а затем уже отправить в духовку. "Отмороженная" картошка получается очень вкусной: сверху хрустящая корочка, а внутри - нежное пюре. Картофель, запеченный в духовке по этому рецепту, станет отличным гарниром.

Для приготовления "отмороженной" картошки нам понадобится:
картофель среднего... Читать дальше...

Многие хозяйки запекают свинину крупным куском в духовке. Хочу предложить свой вариант запекания свиной шеи целым куском. Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень сочным и нежным. Запечённая свиная шея отлично подойдёт и в качестве холодной закуски, и как основное горячее блюдо, если его подать с гарниром и полить образовавшимся в процессе запекания соусом. 

Для приготовления свиной шеи, запечённой в духовке, понадобится:
свинина (шея) -  800 г;
чеснок - 4 крупных... Читать дальше...

Утка, запеченная с горчицей в духовке, - наивкуснейшее блюдо, которое займет почетное место на вашем столе и в праздники, и в будни. Благодаря предварительному маринованию, мясо утки получается очень нежным, сочным, с аппетитной, тоненькой, чуть островатой корочкой. Уверена, что и ваши близкие, и гости оценят это блюдо по достоинству.

Для приготовления утки, запеченной с горчицей в духовке, потребуется:
утка - 2 кг;
соль - 1 ст. л.;
горчица "Острая" - 1 ст. л.;
черный молотый перец - 1 ч. Читать дальше...

А вы пробовали хлеб, приготовленный на пиве? Я решила испечь в духовке ржаной хлеб, замешанный на пиве. Нам очень понравился результат. Текстура хлеба - плотная и мелкопористая, но при этом хлебушек получается очень мягким и воздушным. Замесить тесто можно вручную или с помощью хлебопечки. Такой хлеб можно подать к первому блюду, сделать бутерброды с колбасой или сыром. 

Для приготовления ржаного хлеба на пиве в духовке потребуется:
светлое пиво - 250 мл;
растительное масло - 2 ст. Читать дальше...