Ленивый медовик на сковороде | Медовик без раскатки коржей
Медовик - один из самых любимых мной тортов. Видимо, поэтому я чаще всего публикую его рецепты:-) Сегодня у меня ленивый медовик на сковороде. Ленивый, потому что такой медовый торт без раскатки коржей. Он выпекается, как блинчики. При этом коржи получаются нежными, тонкими и очень ароматными! В качестве прослойки я сделала заварной брусничный крем. Лёгкий, с кислинкой и горчинкой брусники. Обсыпан торт крошкой из грецких орехов. Сочетание мёда, брусники и орехов, на мой вкус, идеальное.
Читать дальше...