Новости за 24.08.2023

Яркий и необычный салат с кукурузой и персиками разнообразит будничный стол. Используйте блюдо в качестве дополнения к гарниру или как самостоятельное. Нежные персики со свежими овощами и ярким соусом с лаймом и чили создадут новый интересный вкус, который произведет приятное впечатление. Этот салат отлично подойдет тем, кто стремится снизить вес и при этом не хочет лишать себя удовольствия от еды.

Ингредиенты:
• Кукуруза — 4 штуки (1200 г);
• Персики — 2 штуки (440 г);
• Базилик ... Читать дальше...

Мы видим, как здесь много творческих и вдохновленных гастрономией людей! Пройдите опрос о вашем уровне готовки, чтобы мы могли познакомиться ближе и понять, как делать контент для вас еще интереснее.

Хочу предложить вам рецепт простого, очень нежного и вкусного кекса на кефире, который выпекается в духовке. Готовый кекс можно смазать помадкой и украсить кондитерской посыпкой, можно просто посыпать сахарной пудрой или сделать шоколадную глазурь, которая придаст выпечке праздничный вид. Такой кекс готовится из простых и доступных продуктов, а получается вкусным. Попробуйте!

Для приготовления простого кекса на кефире в духовке понадобится:
яйца - 2 шт.;
кефир - 125 мл;
пшеничная... Читать дальше...

Азу из говядины с соленым огурцами - очень вкусное и одновременно не сложное и практичное блюдо. Для его приготовления используются доступные продукты, но результат вас обязательно порадует своим пикантным вкусом и неповторимым ароматом.

Для приготовления азу из говядины с солеными огурцами понадобится:
500-600 г мякоти говядины;
2 луковицы;
2 соленых огурца;
3 ст. л. густой томатной пасты;
3 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
2 зубчика чеснока;... Читать дальше...

Предлагаю приготовить сытное мясное блюдо - антрекоты из свинины, запеченные с луком. Антрекоты готовятся быстро, получаются очень сочными и ароматными.

Для приготовления антрекота из свинины понадобится:
3 куска свинины на косточке (антрекота);
1 крупная луковица;
2 ст. л. бальзамического уксуса;
специи для мяса;
соль - по вкусу;
растительное масло.

Луковицу очистить и нарезать крупными кольцами.

Антрекоты вымыть, обсушить салфетками, натереть специями и солью. Читать дальше...

Солить сало в банке очень удобно. Сегодня хочу поделиться простым рецептом засолки сала с чесноком в банке. В этот раз для засаливания я использовала не только чеснок, но и специи - вы можете их не добавлять. Чеснок использовала гранулированный, подойдет и свежий в зубчиках. Сало, соленое с чесноком в банке по этому рецепту, получается очень вкусным и ароматным, специи лишь подчеркивают его вкус. Такое сальце станет великолепным дополнением к борщу, прекрасно сочетается с горчицей и хреном.

Для приготовления сала... Читать дальше...

Агар-агар — это невероятно сильный желирующий ингредиент растительного происхождения. Его добывают из красных водорослей, которые растут в субтропических и тропических морях. Отличный загуститель можно использовать при приготовлении пастилы, соусов, мармелада, зефира, различных десертов. Застывает он невероятно быстро — достаточно 30 минут. Приготовьте нежный йогуртовый крем с агар-агаром, разлейте по формочкам, украсьте ягодами или фруктами и подайте на десерт.

Ингредиенты:
• Агар-агар ... Читать дальше...