Новости за 15.01.2023

Ингредиенты

Нежный и воздушный салат, поэтому он приобрел название "Лебединый пух". Его можно подать к праздничному столу или сделать ежедневным блюдом на обед или ужин. Придется по... Читать дальше...

Для приготовления роллов не обязательно брать специальный рис для суши. Можно использовать любой круглозерный. У меня был «краснодарский». Важно правильно его приготовить. Тогда он ничем не отличается от более дорогого варианта, заявленного как специальный рис для суши. Я пробовала оба варианта и не увидела разницы. Вместо огурца можно использовать авокадо. Получается тоже вкусно. 

Хе можно приготовить из любого мяса, рыбы и даже из овощей. Существует ошибочное мнение, что хе готовится исключительно из сырых продуктов. Рыбы или мяса. Но это не так. Хе можно приготовить из вареного или жареного мяса, субпродуктов, отварных или бланшированных овощей.

Предлагаем Вашему вниманию простой и вкусный рецепт - хе из свиной рульки.

Рецепт

Вареная рулька - 500 гр.
Лук репчатый - 150-200 гр.
Перец сладкий мелкий - 2-3 шт.
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 3-4... Читать дальше...

На свежие кондитерские изделия в праздники традиционно начинается повышенный спрос, но с этим рецептом мандаринового кекса вы точно не пропадете. Приготовить его можно быстрее, чем сходить в магазин за тортом, а на вкус он как из хорошей кондитерской. Просто измельчаем в блендере главные ингредиенты, добавляем муки и выпекаем.

Готовим тонкое быстрое дрожжевое тесто (для любой пиццы подходит) и сочную начинку из овощей, зелени и фарша. По классическому рецепту фарш должен быть из баранины, а в тесте должно быть оливковое масло и обязательно острый перец в составе, но я немного изменила состав, но это никак не влияет на принцип приготовления! Обычно, в такую пиццу заворачивают еще помидоры и зелень, но если и так съесть -  не критично! Восточная пицца – Лахмаджун, что дословно переводится как мясо с тестом.  В общем, если не пробовали турецкую пиццу, то советую. Читать дальше...

Попробовав лимоны, заготовленные по этому рецепту, вы больше не согласитесь есть свежие лимоны. Правильно подобранное сочетание пряностей и приправ, а также нотки острого перца делают вкус лимона еще более насыщенным и интересным. На заготовку лимонов уйдет не больше 20 минут, хранить их можно в прохладном месте до 1 года.