Профессия «холодильщика» в Университете ИТМО, Санкт-Петербург
Начинается пора вступительных экзаменов в вузы. Для выпускников школ, решивших получить высшее образование в области холодильной техники, в России есть несколько вариантов.
Один из ведущих профильный институтов - Университет ИТМО в Санкт-Петербурге, известный ранее, как Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. В этом году учебное заведение отмечает 85 лет.
Подготовка кадров ведется на кафедре холодильных машин и низкопотенциальной энергетики.
В 2016 году на кафедре были защищены пять магистерских диссертаций по теплофизической тематике, две из которых получили оценку «отлично», а их авторы были рекомендованы к поступлению в аспирантуру. На кафедре обучаются магистры и аспиранты из России, Казахстана и Кот-Д'Ивуара; за последние три года ими в соавторстве были опубликованы шесть научных статей, четыре из которых – с цитированием в журнале ВАК.
Важность профессии в современных условиях отмечает заведующий кафедрой Александр Малышев: «Почти четверть всей производимой в мире электроэнергии потребляет холодильная техника. Холод используется, в первую очередь, в пищевой промышленности: перед тем, как попасть на кухни, продукты проходят долгий путь, и сбой на любом из этапов приводит к нарушению холодильной цепи и поставок пищи. Холод необходим в производстве сырья и топлива, даже в таких передовых отраслях, как космос и информационные технологии. Очевидно, что перед современными исследователями стоит важная задача – сделать холодильную технику надежной, экономичной и безопасной.»