Мода на ЗОЖ заметно влияет на ассортимент хлеба
Подмосковье снова поставило рекорд по урожаю зерновых и зернобобовых. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Ожидается, что урожай этого года превысит 720 тыс. тонн. Это на 6% больше, чем год назад, когда были побиты все рекорды советского времени. Закономерно развивается и производство хлебобулочных изделий. И здесь есть свои интересные тренды. Благодаря популярности здорового питания на прилавках в регионе появляются новые – порой необычные! – продукты.