Новости за 02.02.2023

Многие знают и любят такое блюдо белорусской кухни, как драники. Я предлагаю приготовить на сковороде вкусные, сочные, нежные, с приятно хрустящей корочкой картофельные драники с сыром. Подайте такие драники на завтрак со сметаной и ваши близкие будут в полном восторге!

Для приготовления картофельных драников с сыром на сковороде понадобится:
картофель (средний) - 4-5 шт.;
яйца - 2 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
мука - 1 ст. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
масло растительное для жарки;
сметана... Читать дальше...

Если вы хотя бы раз приготовите куриную печень по-грузински, в дальнейшем вы ещё не раз вернётесь к этому рецепту. Печёнка получается необычайно вкусной, нежной, сочной и ароматной. Гарниром к такой печени может быть картофельное пюре, гречка, рис, макароны и т.д. 

Для приготовления куриной печени по-грузински понадобится:
куриная печень - 400-500 г;
помидоры свежие - 2-3 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
перец болгарский - 1 шт.;
лук (крупный) - 1 шт.;
хмели-сунели - 1 ч. Читать дальше...

Шампиньоны, фаршированные луком и ножками, запечённые под сыром в духовке, - простая и очень вкусная горячая закуска для праздничного стола или ужина. Несмотря на совершенно простые ингредиенты, грибочки получаются шикарными! Обязательно попробуйте, вам точно они понравятся!

Для приготовления шампиньонов, фаршированных ножками и луком в духовке, понадобится:
шампиньоны (крупные) - 7-8 шт.;
лук (крупный) - 1 шт.;
сыр твёрдый - 20-30 г;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
сахар - 1 ч. Читать дальше...

Салат из моркови и свежего огурца - очень вкусный, легкий, с пикантной остренькой заправкой. Отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. Готовится блюдо достаточно просто, но его интересный вкус приятно порадует многих.

Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется:
1 крупная морковь;
1 крупный огурец.
ДЛЯ ЗАПРАВКИ:
4 ч. л. растительного масла;
2 ч. л. соевого соуса;
1-2 зубчика чеснока;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
0,5 ч. Читать дальше...

Совершенно простой в приготовлении, очень вкусный, сытный пирог "Подсолнух"  украсит любой праздничный стол и порадует своим видом и вкусом ваших родных и гостей! Советую!

Для приготовления пирога "Подсолнух" понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука (высший сорт) - 400 г;
молоко - 100 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
яйцо куриное - 1 шт.;
масло сливочное - 50 г;
дрожжи сухие - 2 ч. л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
фарш куриный - 250 г;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 2 ст. Читать дальше...

Яблочный кекс, приготовленный по этому рецепту, идеально подходит для домашнего чаепития. Кекс получается пышным, мягким, с приятным яблочным вкусом. Кусочки шоколада отлично сочетаются с яблоками и придают кексу особое очарование.

Для приготовления яблочного кекса понадобится:
3 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
2/3 стакана растительного масла без запаха;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
3 яблока;
50 г шоколадных капель (или нарезанного шоколада). Читать дальше...

Гречка, приготовленная с индейкой в горшочке в духовке, станет отличным обедом или ужином в будний день. Гречневая крупа очень хорошо пропаривается и становится нежной и рассыпчатой. А за счёт добавления индейки блюдо получается сытным и невероятно вкусным. Не отказывайте себе в удовольствии, приготовьте гречку с индейкой по предложенному рецепту!

Для приготовления в духовке гречки с индейкой в горшочке понадобится:
гречневая крупа - 1 стакан;
вода (или бульон) - 2 стакана;
филе... Читать дальше...

Жареный колбасный сыр, приготовленный в панировке на сковороде, - это прекрасная закуска, которая хороша как в горячем, так и в холодном виде. Жареный сыр внутри остаётся нежным и мягким, а снаружи - хрустящая корочка. Готовое блюдо отлично держит форму. Подавать сыр можно с любыми соусами, которые вам нравятся. Эту закуску можно брать с собой и на пикник. Вкусно, попробуйте! Одно условие: колбасный сыр нужно использовать самого лучшего качества от проверенного производителя.

Для приготовления... Читать дальше...