Новости за 11.02.2023

Сочная и ароматная курица в медово-имбирном маринаде с апельсинами подойдет и к повседневному, и к праздничному столу. Замариновать курицу нужно заранее и оставить в прохладном месте на 3-4 часа.

Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты:
1 кг куриных бедер и голеней;
2 апельсина;
2 см корня имбиря;
1 ст. л. цветочного меда;
0,5 ч. л. сушеного розмарина;
соль;
черный молотый перец;
растительное масло для смазывания формы.

Подготовьте необходимые продукты. Читать дальше...

Оладушки из капусты - простое, но очень вкусное блюдо. Подать их можно и холодными, и горячими. Итак, готовим...

Для приготовления оладушек из капусты потребуется:
1/2 кочана капусты;
1 морковь;
1 луковица;
3 яйца;
3 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Капусту режем соломкой.

Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке, добавляем к капусте, солим, перчим и перемешиваем.

Добавляем яйца, муку и ещё раз перемешиваем. Читать дальше...

Хочу поделится рецептом приготовления очень вкусных, с золотистой корочкой, сочных куриных бедрышек, запеченных в духовке. Сделать это блюдо достаточно просто, поэтому оно замечательно подойдёт на ужин или обед. Попробуйте!

Для приготовления куриных бедрышек, запеченных в духовке, потребуется:
майонез - 3 ст. л.;
кетчуп - 3 ст. л.;
куриные бедра - 1 кг;
горчица - 1 ч. л.;
чеснок - 3 зубчика;
соль, молотый чёрный перец - по вкусу.

Промыть куриные бёдрышки под проточной водой и обсушить. Читать дальше...

Хочу поделиться с  вами рецептом моего любимого творожного лакомства. Печенье "Гусиные лапки" получается хрустящим, нежнейшим и очень вкусным. Порадуйте своих сладкоежек!

Для приготовления творожного печенья "Гусиные лапки" вам потребуется:
творог - 200 г;
сливочное масло - 200 г;
мука - 250 г;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.

Творог, сливочное масло, муку, разрыхлитель, ванильный сахар порубите острым ножом.

Должна получиться крошка. Читать дальше...

В моей семье очень любят блины, поэтому я готовлю их достаточно часто. Тесто для блинчиков я предпочитаю замешивать из тех продуктов, которые всегда "под рукой" (мука, молоко, яйца). Мне очень нравятся блины, замешанные на горячем молоке. Такие блинчики получаются мягкими, нежными, вкусными, с симпатичными дырочками, образующимися в процессе жарки. На стол эти блины можно предложить с разными сладкими соусами (мёдом, сгущёнкой, вареньем) или со сметаной.

Для приготовления блинов на горячем молоке потребуется... Читать дальше...

Люблю куриную печень, ведь готовится она быстро и без всяких хлопот на кухне. Уверена, многие оценят очень простой рецепт приготовления куриной печени с грибами в сметане. Подав это вкусное блюдо с гарниром, получите замечательный обед или ужин. 

Для приготовления куриной печени с грибами в сметане потребуется:
куриная печень - 500 г;
репчатый лук - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
грибы (у меня замороженные опята) - 200 г;
сметана - 5 ст. л.;
сыр - 50 г;
растительное масло для жарки;
соль и специи - по вкусу. Читать дальше...

Маленькие открытые пирожки "Погача" в виде лодочек - это выпечка из восточной кухни. Можно готовить их с любой начинкой по Вашему вкусу. Я предлагаю пирожки "Погача" с колбасой и сыром - вкусные, интересные и необычные. Отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе.

Для приготовления пирожков "Погача" с колбасой и сыром понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
кефир - 200 мл;
масло сливочное (или маргарин) - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
соль - 0,5 ч. л.;
разрыхлитель - 1 ч. Читать дальше...