Пожилые люди должны следить за уровнем витамина К1
Дефицит данного витамина (филлохинона) влияет на подвижность - снижается скорость ходьбы и повышается риск развития остеоартрита. В итоге это может привести к инвалидности. Зависимость уровня витамина в крови и состояния человека ученые проверили на примере более 1300 мужчин и женщин 70–79 лет.