Новости за 20.10.2022

Порой нет времени на приготовление классических голубцов, но всегда есть выход. Сегодня я расскажу о том, как приготовить в духовке ленивые голубцы, которые по вкусу и внешнему виду не уступают обычным голубцам. Соус для этого блюда можно приготовить любой, как сметанный, так и томатный. Хочу поделиться рецептом приготовления ленивых голубцов с томатно-сметанным соусом.

Для приготовления ленивых голубцов нам потребуется:
фарш домашний - 400 г;
капуста белокочанная - 150 г;
рис... Читать дальше...

К чаю можно быстро испечь вкусный, ароматный, нежный бисквитно-яблочный рулет. Готовится он без крема, так как яблоки мы добавляем непосредственно в бисквит при выпечке. Бисквит получается очень воздушным. Яблоки для этой выпечки лучше использовать не очень твёрдые, нарезать их нужно на мелкие кусочки (кубики). Перед подачей рулет можно просто присыпать сахарной пудрой.

Для приготовления бисквитно-яблочного рулета потребуется:
яйцо - 4 шт.;
мука - 100 г;
растительное масло - 30 мл;
сахар - 3 ст. Читать дальше...

Курица по-восточному, приготовленная по этому рецепту, имеет сладковатый привкус, поэтому если вы любитель остренького, а не сладенького, вам может прийтись не по вкусу это блюдо. Но все же я бы рекомендовала попробовать. Побалуйте себя и свою семью вкусной и ароматной курочкой, запеченной в духовке с кунжутом.

Для приготовления курицы по-восточному вам потребуется:
любые части курицы - примерно 500-600 г (у меня 2 окорочка и 2 крылышка);
кунжут для обсыпки - примерно 3 ч. л.
ДЛЯ МАРИНАДА:
2 ст. Читать дальше...

Сладкие лепёшки, приготовленные на кефире на сковороде, - отличная выпечка, которую можно подавать и с молоком, и с чаем. Лепёшки получаются очень вкусными, достаточно пышными, мягкими. Благодаря тому, что тесто смазывается маслом и сворачивается в рулет, готовые лепёшки становятся как будто слоистыми, хорошо пропекаются. Из данного количества продуктов получится 12-14 лепёшек.

Для приготовления сладких лепёшек на сковороде потребуется:
кефир (я брала жирностью 2,5%) - 250 мл;
яйцо... Читать дальше...

Предлагаю приготовить сытный, аппетитный салат из варёных яиц и шампиньонов, обжаренных с луком и морковкой. Готовится это блюдо очень просто, а получается сочным, вкусным. Для этого салата лучше всего брать свежие шампиньоны небольшого размера. Это блюдо станет прекрасным дополнением к семейному обеду или ужину и, наверняка, понравится и вам, и вашим близким!

Для приготовления салата из жареных шампиньонов с яйцами и луком вам потребуется:
шампиньоны свежие - 150 г;
лук - 1 шт.;... Читать дальше...

Предлагаю вам попробовать замечательный крем, приготовленный из варёной сгущёнки и сметаны для торта. Крем получается нежным, довольно густым и очень вкусным. Если использовать этот крем для прослойки бисквита, дополнительно пропитывать бисквит не нужно. Крем можно использовать и для смазывания коржей для "Медовика", для украшения различных пирожных, его можно использовать в качестве начинки в эклерах. Можно этим кремом выравнивать верх и бока торта, делать окантовку. Для приготовления крема нужно выбирать жирную сметану... Читать дальше...

Существует немало прекрасных рецептов приготовления гарниров из картофеля. Сегодня предлагаю запечь в духовке картошку в панировочных сухарях. Картофель получается хрустящим и необыкновенно вкусным, а готовится предельно просто. Это блюдо прекрасно дополнит и мясо, и рыбу. А ещё его можно подать с сырным соусом или кетчупом. 

Для приготовления в духовке картошки в панировочных сухарях нам потребуется:
картофель - 1 кг;
растительное масло - 2-3 ст. л.;
панировочные сухари - 2-3 ст. Читать дальше...

В моём доме очень любят и умеют готовить кальмаров. Сегодня предлагаю вам достаточно простой рецепт салата с кальмарами, яйцами, чесноком и плавленным сырком. Набор продуктов достаточно простой, а вкус у салатика получается очень нежным и сбалансированным. Плавленный сырок можно взять типа "Дружба" или "Хохланд". А чтобы вкус салата вас не разочаровал, не стоит слишком долго варить кальмаров, иначе их мясо становится как бы "резиновым". Правильно отваренный кальмар на вкус очень нежный и прямо тает во рту! Читать дальше...