Новости за 14.01.2023

Предлагаю рецепт вкуснейшего блюда, которое разнообразит ваш повседневный стол - свиная рулька в рукаве. Продукты все обычные, готовить несложно, в итоге - сытный и вкусный обед или ужин! Я запекала рульку с картофелем - просто супер! Попробуйте!

Для приготовления свиной рульки в рукаве понадобится:
рулька свиная (ножка) - 1 шт.;
чеснок - 4-5 зубчиков;
морковь - 1 шт.;
соль, специи для мяса - по вкусу;
паприка молотая - 2 ч. л.;
рукав для запекания.

Так выглядит свиная рулька. Читать дальше...

Предлагаю простой и достаточно быстрый рецепт приготовления лапши "Удон" с грибами и курицей. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и сытным. Готовится буквально за считанные минуты. Пшеничную лапшу "Удон" можно купить в любом продуктовом магазине в отделе азиатской кухни. Готовить лучше в сковороде с высокими бортиками или в сковороде вок. Отличный рецепт для нехлопотного и вкусного ужина, попробуйте!

Для приготовления удона с курицей и грибами потребуется:
пшеничная лапша "Удон"... Читать дальше...

Ванильные кексы - нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень мягкими, воздушными. Ванильные кексы можно украсить кремом, глазурью или посыпать сахарной пудрой. Рецепт я узнала из журнала "Изысканная выпечка".

Для приготовления ванильных кексов понадобится:
125 г размягченного сливочного масла;
125 г сахара;
0,5 пакетика ванильного сахара;
2 крупных яйца;
125 г муки;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. молока.

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Читать дальше...

В моей копилке пирогов с яблоками сегодня появился ещё один - яблочный пирог с варёной сгущёнкой. В нём удачно сочетаются песочная основа, начинка из кисловатых яблок и варёного сгущённого молока. Ещё в начинку можно добавить рубленные орехи, но это по желанию.

Для приготовления яблочного пирога с варёной сгущёнкой понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
мука - 250 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 125 г (в тесто);
соль - щепотка;
яйцо - 1 шт.
сливочное... Читать дальше...

Мультиварка - замечательная помощница, ведь она значительно сокращает наше время, проведённое на кухне, и при этом помогает приготовить отменные блюда. Сегодня предлагаю приготовить в мультиварке вкусный, нежный, ароматный гуляш из индейки. Рецепт несложный, а блюдо получается отличным, его можно подать практически с любым гарниром (например с рисом, гречкой или картофельным пюре).

Для приготовления в мультиварке гуляша из индейки потребуется:
филе индейки - 700 г;
мука - 2 ст.... Читать дальше...

Покупное слоёное тесто отлично подходит для приготовления разнообразной выпечки. В этот раз предлагаю испечь в духовке вкусный, сочный рулет из слоёного теста с начинкой из фарша. Такую выпечку лучше подавать к столу тёплой в качестве сытного перекуса. Готовится рулет несложно, а получается отличным, советую попробовать!

Для приготовления рулета с фаршем потребуется:
слоёное тесто дрожжевое - 250 г;
фарш мясной (у меня - из свинины и говядины) - 250 г;
лук - 1 шт.;
растительное масло - 2 ст. Читать дальше...

Для приготовления рыбных котлет подходит практически любая рыба, как свежая, так и замороженная. Для мягкости я предлагаю добавить в рыбный фарш отваренный картофель. Рыбные котлеты с картофелем получаются очень вкусными и сочными.

Для приготовления рыбных котлет с картофелем понадобится:
500 г филе рыбы;
3 небольшие картофелины;
1 луковица;
1 яйцо;
1 зубчик чеснока;
свежая зелень;
соль, черный молотый перец;
панировочные сухари;
растительное масло для обжаривания. Читать дальше...

Рыба по-монастырски, запеченная в духовке, - очень вкусное блюдо. Можно взять любую рыбку не жирных сортов, но лучше использовать филе, чтобы не было костей. Рыба по-монастырски - не только вкусное, но и сытное блюдо, ведь рыбка запекается с грибами, картошкой, яйцом и овощами. Рыба получается нежной и сочной. Отличное блюдо, попробуйте!

Для приготовления рыбы по-монастырски нам потребуется:
филе рыбы - 500 г;
шампиньоны свежие - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
варёное яйцо - 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
картофель... Читать дальше...