Новости за 30.01.2023

Хочу предложить рецепт приготовления картофеля в рукаве в духовке. Картофель запекается в пикантном маринаде из соевого соуса, горчицы, меда и паприки, получается очень вкусным, красивым и ароматным. Благодаря использованию рукава, мы получим очень вкусную и полезную запеченную картошечку с минимумом жира, а противень останется чистым.

Для запекания картофеля в духовке в рукаве нам потребуется:
картофель - 1 кг;
соль - 1 ч. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
горчица (у меня французская) - 1,5 ст. Читать дальше...

Куриные котлеты с сыром и картофелем - еще одни вариант вкусных куриных котлет. Котлеты получаются мягкие, пышные, с приятным сырным вкусом.

Для приготовления куриных котлет с сыром и картофелем понадобится:
1 куриное филе;
1 небольшая луковица;
2 картофелины;
100-150 г твердого сыра;
1 яйцо;
зелень укропа и петрушки;
соль, черный молотый перец;
мука для панировки;
растительное масло для обжаривания котлет.

Куриное филе пропустить через мясорубку вместе с луком... Читать дальше...

Азу - вкусное, сытное блюдо, которое относится к татарской кухне. Традиционно его готовят из баранины, но имеют место быть и рецепты с использованием говядины, свинины и даже курицы. Мне нравится азу из свинины, которое я обычно готовлю в мультиварке. Кусочки свинины в сочетании с луком, солёными огурчиками и картофелем получаются мягкими, сочными и аппетитными. Вкусное азу, приготовленное из свинины в мультиварке, - отличный вариант для сытного обеда!

Для приготовления азу из свинины в мультиварке вам потребуется... Читать дальше...

Яблочный творожник, приготовленный по этому рецепту в духовке, получается очень нежным, мягким, с приятным вкусом яблок. Такая выпечка - отличное решение для завтрака или полдника, как для детей, так и для взрослых. Приготовьте творожник с яблоками и он придётся по вкусу всей семье!

Для приготовления творожника с яблоками в духовке понадобится:
творог - 600 г;
манная крупа - 50 г;
сахар - 150 г;
сливочное масло комнатной температуры - 80 г (в тесто) + для смазывания пергамента;... Читать дальше...

Обычные отбивные с добавлением чеснока и специй приобретают новый вкус и потрясающий аромат. Отбивные с чесноком получаются очень мягкими и сочными. На гарнир можно отварить картофель или макароны, а так же приготовить салат из овощей.

Для приготовления отбивных с чесноком понадобится:
1 куриная грудка (можно свинину или говядину);
2 ст. л. оливкового масла;
1 ст. л. лимонного сока;
2 зубчика чеснока;
2 яйца;
4 ст. л. муки;
соль, черный молотый перец, итальянские травы - по вкусу. Читать дальше...

Пирожки с начинкой из яблок - одни из самых любимых в нашей семье. Печеные пирожки с яблоками хороши на домашнем чаепитии, а также их можно дать ребенку в школу. Яблочная начинка из пирожков не вытекает, пирожки получаются мягкими и пышными. 

Для приготовления печеных пирожков с яблоками понадобится:
ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА:
250 мл молока;
500-550 г муки;
50 г сливочного масла;
2 яичных желтка;
3 ст. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
1,5 ч. Читать дальше...

Сырные лепёшки, замешанные на кефире, отлично подойдут не только для завтрака, но и для обеда или ужина. Готовятся просто, получаются очень вкусными, особенно с пылу с жару!

Для приготовления сырных лепёшек на кефире нам понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
сыр полутвёрдый (я готовила с "Моцареллой") - 100 г;
кефир - 130 г;
мука пшеничная - 180 г;
сода - 1/2 ч. л. (или разрыхлитель - 1/2 ч. л.);
специи: паприка, соль, сухой чеснок - по вкусу (желанию);
масло растительное для жарки. Читать дальше...