Новости за 15.01.2023

Хочу предложить вам свой рецепт беляшей с мясом. Воздушное тесто, сочная мясная начинка и хрустящая румяная корочка, что может быть лучше?

Для приготовления беляшей с мясом понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
500 мл молока;
30 г свежих дрожжей;
1 кг муки;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. соли;
2 ст. л. растительного масла + для жарки.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
600 г фарша;
1 крупная луковица;
соль и перец - по вкусу.

Готовим тесто для беляшей. Дрожжи разводим в теплом молоке вместе с сахаром. Читать дальше...

Шарлотка с яблоками и творогом, испеченная в духовке, получается не совсем обычной. По текстуре такая выпечка более влажная, так как в составе есть сочные яблоки и творог. Пирог получается ароматным и очень вкусным. Такую шарлотку можно подавать со сметаной, очень вкусна она и с мороженым.

Для приготовления шарлотки с яблоками и творогом в духовке потребуется:
сахар - 1 стакан;
яйца - 5 шт.;
творог - 150-180 г;
яблоки - 3 шт.;
мука - 1 стакан;
разрыхлитель - 1 ч. Читать дальше...

Сейчас свежую мойву можно купить на рынке или в магазине. Сегодня предлагаю очень простой рецепт запекания в духовке мойвы с картошкой и луком. Блюдо получается очень вкусным, аппетитным и сытным. Рыбка в процессе запекания становится нежнейшей. Мойву, запечённую с картошкой, достаточно просто приготовить к семейному ужину или обеду.

Для приготовления мойвы с картошкой и луком в духовке потребуется:
мойва - 500 г;
картошка (крупная) - 3 шт.;
лук - 1 шт.;
майонез - 1 ст.... Читать дальше...

Сегодня я хочу предложить рецепт замечательного лимонного кекса с изюмом. Эта домашняя выпечка в меру сладкая и не очень жирная. Готовится просто и быстро. Достаточно перемешать все ингредиенты и поставить кекс в духовку. Через 40-50 минут кекс будет готов. Немного охладите его и посыпьте сахарной пудрой. Если вы ждете гостей, то это очень удобно. Пока кекс печется, можно заняться другими домашними делами.

Для приготовления лимонного кекса с изюмом потребуются:
яйца куриные - 2 шт.;... Читать дальше...

Предлагаю приготовить очень вкусный соус из шампиньонов со сметаной. Он станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Особенно вкусен этот соус с картофелем. Блюдо получается и аппетитным, и сытным.

Для приготовления соуса из шампиньонов со сметаной понадобится:
200 г шампиньонов;
1 луковица;
100 г сметаны 20% жирности;
1 ст. л. муки;
2/3 стакана воды;
2 ст. л. натертого сыра;
соль, черный молотый перец, сушеные травы (орегано, базилик) - по вкусу;
800... Читать дальше...

Печенье из овсяных хлопьев "Анзак" имеет интересную историю. Во время первой мировой войны его готовили для солдат австралийской армии, воевавших в Европе. В настоящее время печенье "Анзак" считается в Австралии национальным печеньем, его с успехом готовят и в наши дни. Благодаря своему составу (овес, сироп, масло, сухой кокос) и отсутствию яиц, печенье долго хранится в плотно закрытой посуде. Я добавила в рецепт цедру одного апельсина для аромата и приятного золотистого цвета. Печенье "Анзак" получается очень вкусным и хрустящим. Читать дальше...