Новости за 18.01.2023

Предлагаю запечь горбушу с картошкой в духовке в фольге. Это очень простое и вкусное блюдо. А запекание делает его еще и полезным. 

Для приготовления горбуши с картошкой в духовке вам потребуется (на 2 порции):
2-4 порционных кусочка горбуши (зависит от размера);
2-4 картофелины;
1 маленький помидор;
0,5 репчатого лука;
немного сметаны или майонеза;
соль и специи - по вкусу;
зелень для украшения;
фольга.

Картошку очистить и нарезать тонкими кружками. Читать дальше...

Предлагаю для семейного ужина или обеда запечь куриные ножки в соевом соусе в духовке. Ножки получаются очень аппетитными, нежными и ароматными. Подать их можно с любым гарниром или свежими овощами. Глянцевая поверхность и хрустящая корочка, покрывающая куриные ножки, не оставят никого равнодушным, всем советую этот простой рецепт!

Для приготовления куриных ножек в соевом соусе в духовке нам потребуется:
куриные ножки - 1 кг;
соевый соус - 100 мл;
чеснок - 4-5 зубчиков;
горчица (я использовала зерновую горчицу... Читать дальше...

Хочу поделиться рецептом песочного пирога с творожной начинкой, который смело можно назвать десертом. Пирог получается очень вкусным и нежным. Песочный корж в сочетании с нежной творожной начинкой и воздушным облаком белкового суфле. Этот пирог просто тает во рту. 

Для приготовления песочного пирога с творожной начинкой нам потребуется:
ДЛЯ ТЕСТА:
80 г сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
200 г (+/-) муки;
1 ч. л. разрыхлителя.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г творога;... Читать дальше...

На завтрак или для перекуса можно приготовить вкусные и полезные оладьи из овсяных хлопьев, замешанные на молоке. Оладушки получаются пышными, нежными. Готовятся они достаточно просто. Подать их можно с мёдом или вареньем, сметаной или любым сладким соусом.

Для приготовления оладий из овсяных хлопьев нам потребуется:
молоко - 1 стакан;
овсяные хлопья любого помола (я использовала № 2) - 1 стакан;
сода - 0,5 ч. л.;
уксус 9% (или лимонный сок) для гашения соды;
яйцо -... Читать дальше...

Предлагаю рецепт вкусного, мягкого, красивого и ароматного домашнего песочного печенья на сливочном масле. Печенье мне помогал делать сынишка, так что детям оно понравится не только вкусом, но и станет прекрасным развлечением и увлекательным занятием. Я добавила в тесто изюм, который можно заменить на шоколадные капли, цукаты или конфетки. Отличная простая выпечка, попробуйте!

Для приготовления домашнего песочного печенья на сливочном масле нам понадобится:
2,5 стакана муки;
110... Читать дальше...

Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.

Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки; 
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи. Читать дальше...

Предлагаю вам приготовить аппетитную, вкусную свинину, запеченную под картофельной шубой в духовке. Это блюдо подойдёт для семейного обеда или ужина, а ещё его можно подать в качестве горячего на праздничный стол. Приготовить свинину под шубой несложно и с этой задачей вполне справится даже начинающая хозяйка.

Для приготовления свинины под картофельной шубой в духовке понадобится:
мякоть свинины - 400 г;
приправа для мяса - 1 ст. л.;
лук - 2 шт.;
картофель - 500 г;
паприка... Читать дальше...