Новости за 01.12.2023

Предлагаю приготовить для праздничного стола простой, но очень вкусный слоеный салат со шпротами. Эта рыбка придает блюду вкус копченостей, горошек - свежесть, лук маринуется майонезом, а разделение слоев на желтки и белки делает салатик очень нежным и воздушным. Необыкновенно вкусно!

Для приготовления слоеного салата со шпротами понадобится:
шпроты в масле - 100 г;
лук репчатый - 0,5 шт.;
сыр твердый - 100 г;
яйца - 4 шт.;
горошек консервированный - 100 г;
майонез легкий 30% - 50-70 г. Читать дальше...

Тёртый пирог - это выпечка из песочного теста. Готовится он очень просто, а с начинкой можно экспериментировать. В этот раз предлагаю испечь аппетитный, вкусный тёртый пирог с вареньем. Песочное тесто для этой выпечки замешивается на сливочном масле, поэтому пирог получается мягким, нежным. Эта простая выпечка неизменно нравится и взрослым, и детям!

Для приготовления тёртого пирога с вареньем на сливочном масле понадобится:
сахар - 1 стакан;
яйца - 2 шт.;
сливочное масло - 200 г;
сметана - 2-3 ст. Читать дальше...

Предлагаю приготовить вкусную и ароматную белую фасоль в томатном соусе. Особый смак блюду придают острые охотничьи колбаски. Если Вам не достаточно остроты, можно добавить немного свежего перца чили.

Для приготовления белой фасоли в томатном соусе понадобится:
250-300 г сухой белой фасоли;
1 луковица;
1 морковь;
1 банка (240 г) помидоров в собственном соку;
4 "Охотничьих" колбаски;
растительное масло для жарки;
соль, черный молотый перец, копченая паприка.

Белую фасоль промыть... Читать дальше...

Тыква фаршированная мясом и крупой — сытное блюдо, которое точно удивит гостей! Для начинки мы выбрали мякоть свинины и булгур. Количество ингредиентов зависит от размера тыквы. И не забудьте, что крупа увеличится в размере, поэтому заполняйте тыкву начинкой не больше, чем на две трети.

К завтраку или полднику предлагаю приготовить на сковороде аппетитные, мягкие банановые оладьи. Тесто для оладушек я замесила на сметане с добавлением яйца и разрыхлителя. Банановые оладьи получились ароматными, пышненькими и сладкими. Такие оладушки понравятся и деткам, и взрослым!

Для приготовления банановых оладий потребуется:
сметана (я использовала жирностью 15%) - 125 г;
банан (средний) - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 40 г (или по вкусу);
пшеничная мука - 120 г;
разрыхлитель для теста - 1 ч. Читать дальше...

Безе - лёгкий, тающий во рту французский десерт, который понравится всем без исключения. Приготовить его не составит большого труда. Сегодня мы будем печь в духовке безе из 4 белков и сахара. Безе получается воздушным и очень вкусным, попробуйте!

Для приготовления безе из белков и сахара в духовке потребуется:
холодные яичные белки - 4 шт.;
сахар - 200 г;
соль - щепотка.

4 яйца аккуратно разделяем на белки и желтки. В белковую массу не должно попасть ни капли желтка (если в белки попадут желтки... Читать дальше...

Сегодня хочу вам рассказать, как можно замариновать печень в маринаде из яиц и чеснока. Такая маринованная печёночка после жарки получается очень нежной и вкусной. По этому рецепту можно приготовить любую печень, сегодня я буду использовать куриную, но подойдет и говяжья, и свиная печень. Такую печеночку можно подать с любым гарниром или просто положить на кусочек чёрного хлеба в виде бутерброда. 

Для приготовления печени, маринованной в яйцах с чесноком, потребуется:
печень (у меня куриная) - 400 г;
хмели-сунели - 1 ст. Читать дальше...

Традиционный английский десерт, в котором бисквит, крем и сироп с ягодами выкладываются послойно. Такое угощение обязательно понравится гостям и порадует своим необычным вкусом!

Предлагаю вам запечь в духовке курицу, замаринованную в горчице. Курочка готовится целиком и получается очень сочной и нежной. Тонкая корочка с горчичным вкусом и ароматом специй делает курицу необыкновенно аппетитной и вкусной. Готовится такое блюдо из вполне доступных ингредиентов. Отлично подойдет для праздничного стола. Рекомендую и вам попробовать!

Для приготовления курицы целиком в горчице в духовке потребуется:
курица - вес 1,7 кг;
горчица "Острая" - 1 ст. л.;
соль (без горки) - 1 ст. Читать дальше...