Новости за 06.12.2023

Хочу поделиться, пожалуй, самым простым рецептом приготовления нежнейших, воздушных ленивых вареников. Тесто замешивается всего их трёх ингредиентов (творога, сахара и муки) без добавления яиц. Такие ленивые вареники - одно из любимых блюд к завтраку моего сына. Да и для меня этот рецепт - просто находка. Формируются вареники за несколько минут, выкладываются в закипевшую воду и варятся очень быстро. А чтобы вода быстрее закипела, я её сначала довожу до кипения в электрочайнике, а потом переливаю... Читать дальше...

Хочу поделиться рецептом постных оладий из квашеной капусты, они готовятся без яиц и молочных продуктов. Получаются оладушки пышными и очень вкусными. Прекрасное блюдо, которое точно понравится многим. Обязательно попробуйте!

Для приготовления оладий из квашеной капусты понадобится:
мука - 1 стакан;
рассол из квашеной капусты - 1 стакан;
квашеная капуста - 1 стакан;
растительное масло для жарки;
сода - 0,5 ч. л.
Стакан - 250 мл.

Пшеничную муку просеять в миску. Читать дальше...

Выпечкой из тыквы давно уже никого не удивишь. Пироги, кексы, печенье с тыквой прочно вошли в наше меню. Хочу предложить рецепт вкусного, нежного тыквенного пирога, замешанного на сметане. Часто для приготовления выпечки с тыквой используется тыквенное пюре. В данном рецепте достаточно лишь натереть тыкву на тёрке. Готовится этот вкусный пирог быстро и просто, попробуйте!

Для приготовления тыквенного пирога на сметане понадобится:
тыква, натёртая на мелкой тёрке, - 2 стакана;
яйца... Читать дальше...

Рыба, запечённая под соусом бешамель, получается просто восхитительной - нежной, ароматной, тающей во рту. А если приготовить рыбку не только с соусом, но и с маринованным луком, тогда это блюдо уж точно порадует вас изумительным вкусом. За рецепт спасибо Светлане Голубевой, правда, внесла свои маленькие изменения. Рыбку можно взять любую, я взяла кету. Обязательно попробуйте это потрясающее блюдо!

Для приготовления рыбы под соусом бешамель нам потребуется:
рыба (у меня стейки кеты)... Читать дальше...

Делимся интересным рецептом, который поможет превратить обычный картофель в праздничное блюдо.

Сегодня делюсь удачным рецептом приготовления пельменей, томлёных в томатном соусе на сковороде. Пельмешки получаются очень вкусными, аппетитными и сытными, они станут полноценным блюдом к обеду или ужину. Соус очень удачно дополняет пельмени, делая их ещё и достаточно сочными. Всем советую попробовать такой способ приготовления пельмешек!

Для приготовления пельменей в томатном соусе потребуется:
пельмени замороженные (или свежеслепленные) - 400 г;
растительное масло для жарки;... Читать дальше...

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления морковки по-корейски в домашних условиях. Во-первых, морковь очень полезна и богата витамином А, что способствует росту ногтей, волос, да и острота зрения улучшается. А во-вторых, морковь сейчас дешевая, так что и сэкономите свой домашний бюджет. Морковь полезна в любом возрасте, поэтому я стараюсь готовить морковку и тушеную, и вареную, и по-корейски. В общем, экспериментирую. Раньше я брала уже готовую приправу для корейской моркови, а потом решила сделать такую приправу сама... Читать дальше...

Если у вас нет вафельницы, а хочется порадовать себя и своих близких аппетитными, вкусными, хрустящими вафлями, то предлагаю испечь их на сковороде. Скажу честно, рецептов перепробовала много и только этот оказался по-настоящему правильным, то есть действительно получаются очень вкусные, хрустящие вафли, которые можно сворачивать в трубочки или кулечки, они отлично держат форму и готовы к наполнению любым кремом. Рекомендую! Из данного количества ингредиентов получится 18-20 вафель диаметром около 20 см. Читать дальше...

Продуктов, которые могут составить компанию мясу на тарелке много. Но иногда хочется стандартное пюре или рис заменить на что-то необычное и в то же время несложное в приготовлении. Мы сделали подборку именно таких блюд.

Делимся рецептом вкусных медовых пряников с белковой глазурью. Десерт получается очень мягкими и красивыми. Запекать пряники лучше всего в течение нескольких минут, а чтобы они выглядели интереснее, вырежьте их при помощи формочек.

Приготовить вкусный и сочный шашлык из свинины можно не только на мангале, но и в домашних условиях с использованием сковороды. Кусочки мяса предварительно маринуются в измельчённом луке с добавлением специй и уксуса, поэтому шашлык, жаренный на сковороде, получается нежным, ароматным, мягким и аппетитным. Я для приготовления этого блюда взяла свиную шею, поэтому мясо вышло особенно вкусным. К столу такой шашлык можно подать с салатом из свежих овощей или с зеленью, любимым соусом.

Для... Читать дальше...