Новости за 21.12.2023

Морковный кекс с орехами - очень вкусный, пряный и ароматный. Особенно хорош такой кекс, на мой взгляд, будет в период зимних праздников. Рецепт из журнала "Школа Гастронома".

Для приготовления морковного кекса с орехами понадобится:
250 г муки;
110 г коричневого сахара демерара;
175 мл растительного масла;
3 яйца;
300 г моркови;
50 г грецких орехов;
2 ч. л. разрыхлителя;
2 ч. л. молотой корицы;
1 ч. л. молотого имбиря;
0,5 ч. л. тертого мускатного... Читать дальше...

Свиная грудинка, запечённая целым куском в духовке, является отличной альтернативой покупной колбасе. Такую грудинку, нарезанную на кусочки, можно подать и на праздничный стол, и использовать для приготовления бутербродов. Уверена, нежная, вкусная грудинка обязательно понравится вашим родным и гостям!

Для запекания свиной грудинки в духовке понадобится:
свиная грудинка (целый кусок) - 800 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
паста томатная - 2 ст. л.;
мёд - 1,5 ст. л.;
масло растительное - 1 ст. Читать дальше...

Яйца, фаршированные красной икрой, - нарядная и очень вкусная закуска, которая отлично будет смотреться на праздничном столе. Нравится это блюдо всем, кто его пробует! Готовится очень просто. Обязательно попробуйте!

Для приготовления яиц, фаршированных красной икрой, понадобится:
3-5 яиц, сваренных вкрутую;
3 ст. л. красной икры;
1/4 пучка укропа;
2 ч. л. майонеза;
2 ч. л. сметаны;
зелень петрушки для украшения.

Очищенные вареные яйца разрезать на 2 части. Читать дальше...

Эти постные рогалики с повидлом готовятся без молока, сливочного масла и яиц, поэтому выпечка получается не дорогой и даже диетической. Это тесто подойдет и для пирожков, булочек и рулетов. Из данного количества продуктов получается 36 штук вкусных, пышных и ароматных рогаликов.

Для приготовления постных рогаликов с повидлом нам понадобятся:
3 стакана муки;
1 стакан теплой воды;
6 г сухих дрожжей;
1/2 стакана растительного масла;
2 ст. л. сахара;
щепотка соли;
1... Читать дальше...

Морковь —  хороший гарнир к основному блюду, но чтобы сделать подачу красивее, попробуйте запечь овощи в духовке вместе с ароматным маринадом. Для более яркого вкуса добавьте к моркови несколько зубчиков чеснока, который можно нарезать пластинками или натереть.

Обожаю работу с корпусными конфетами! Разные формы, начинки, цвета. В этот раз у меня корпусные конфеты на молочном шоколаде. В качестве начинки я выбрала апельсиновый мармелад с взрывной карамелью и тропический ганаш. Обалденный фруктово-шоколадный букет!

Куриные наггетсы в домашних условиях приготовить очень просто. Мои дети очень любят наггетсы и поэтому я частенько их готовлю. Сегодня будем готовить куриные наггетсы в панировочных сухарях на сковороде. Мясо внутри получается очень сочным, а тройная панировка из муки, яичного кляра и  сухарей создаёт вкуснейшую хрустящую корочку. Оторваться от этих наггетсов просто невозможно!

Для приготовления куриных наггетсов в панировочных сухарях на сковороде потребуется:
куриное филе - 4 шт.;... Читать дальше...

⠀

Шампиньоны можно готовить как в виде закуски, так и в виде полноценного блюда с дополнительными ингредиентами. В этом рецепте мы предлагаем приготовить шампиньоны с ветчиной и полукопченой колбасой.

⠀

Ингредиенты (на 3 порции):

• Шампиньоны — 400 г;

• Репчатый лук — 1 шт. (80 г);

• Полукопченая колбаса — 60 г;

• Ветчина — 60 г;

• Чеснок — 2 зубчика (10 г);

• Петрушка — 5 веточек (10 г);

• Растительное масло — 4 ст. л. (68 г);

• Соль ... Читать дальше...

Отбивные из филе индейки, приготовленные на сковороде, получаются очень нежными, с пикантным вкусом и мягкой корочкой из сухарей. Блюдо готовится довольно быстро, а результат всегда получается удачным. По этому рецепту можно приготовить отбивные из другого мяса, например, курицы.

Для приготовления отбивных из индейки на сковороде понадобится:
700 г филе индейки;
соль, черный молотый перец, сушеный чеснок - по вкусу.
ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
3 ст. л. муки;
3 яйца;
3 ст. л. панировочных сухарей. Читать дальше...

На новогодний стол можно приготовить красивый, нежный и вкусный салат "Шишка" с копчёной курицей и миндалём. Несмотря на эффектный внешний вид, готовится блюдо легко и просто: салату придаём форму шишки и выкладываем верх орешками миндаля. Из данного количества ингредиентов получается много салата, я сразу советую приготовить шишки из половины салата, а оставшуюся часть подать в отдельном салатнике. Приготовьте этот салат и насладитесь его красивым внешним видом и вкусом!

Для приготовления... Читать дальше...

В зимний период организму особенно не хватает витаминов, именно поэтому мы поделиться рецептом вкусного напитка, который поможет поддержать иммунитет.

Цветаевский пирог - один из моих любимых пирогов. Я пеку его с разными начинками - яблоками, клубникой, вишней, всегда получается очень вкусно. Хрустящее песочное тесто, нежная сладкая заливка и кислинка ягод идеально сочетаются в этом пироге. Сегодня я приготовила Цветаевский пирог с вишней порционно.

Для приготовления Цветаевского пирога с вишней понадобится:
ДЛЯ ТЕСТА:
1,5 стакана муки;
0,5 стакана сметаны;
0,5 стакана сахара;
150 г сливочного масла размягченного;
1 ч. Читать дальше...