Новости за 12.12.2023

Котлеты из индейки получаются вкусными, сочными, благодаря добавлению в фарш обжаренных овощей и овсяных хлопьев. Подавать такие котлеты можно даже без гарнира, со свежими овощами или салатом. Обязательно попробуйте, очень вкусно!

Для приготовления сочных котлет из индейки понадобится:
500 г филе грудки индейки;
1 морковь;
1 луковица;
1 небольшой кусочек корня сельдерея (по желанию);
0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления;
2/3 стакана молока;
соль... Читать дальше...

Предлагаю простой рецепт приготовления нежных, мягких оладий из детского творожка "Агуша". Оладушки получаются очень вкусными, воздушными, они не опадают при остывании. Такие оладьи можно подать со сметаной, сгущёнкой или мёдом. Из указанных в рецепте ингредиентов у меня получилось 8 оладушек.

Для приготовления оладий потребуется:
творожок "Агуша" - 100 г;
сахар - 1,5 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
мука - 75 г;
соль - щепотка;
сода - 0,5 ч. л.;
столовый уксус 9% (или... Читать дальше...

В праздники мы стараемся порадовать своих близких чем-то особенным. Как нельзя лучше к торжественному ужину подойдёт утка, запечённая с яблоками и черносливом в духовке. Мясо птицы получается нежнейшим и очень вкусным. А сочетание корицы и яблочного сока придадут блюду неповторимый аромат, создадут праздничное настроение.

Для приготовления утки с яблоками и черносливом в духовке понадобится:
утка - 1 шт;
яблоки  - 3 шт.;
чернослив без косточек - 100 г;
корица молотая - 0,5 ч. Читать дальше...

Думаю, многие согласятся с тем, что сочетание селёдки и свеклы -  очень удачное, именно поэтому и используется в различных салатах и закусках. В этот раз предлагаю приготовить яркие, аппетитные яйца, фаршированные селёдкой и свеклой. В состав этой закуски входят вполне доступные ингредиенты, а блюдо получается красивым, сытным и вкусным, подать его можно и к праздничному застолью, и к семейному обеду или ужину.

Для приготовления яиц, фаршированных селёдкой и свеклой, потребуется:
яйца... Читать дальше...

Шампиньоны на шпажках, запеченные в духовке, - красивая и яркая закуска, которая подойдет для любого праздничного стола. Готовится это блюдо просто, получается необычайно вкусным! Шампиньоны лучше выбирать среднего размера, желательно, одинаковой величины - так они равномерно промаринуются. Готовые очень сочные, чуть островатые грибочки можно подать с зеленью и любым соусом на ваше усмотрение или кетчупом.

Для приготовления шампиньонов на шпажках в духовке понадобится:
шампиньоны (среднего... Читать дальше...

Предлагаю приготовить вкусную утку в соевом соусе в рукаве для запекания в духовке. Мясо утки получается очень нежным, сочным, с тонкой румяной корочкой, хорошо пропитанным ароматными специями. Очень удобно замариновать утку с вечера, ну а на следующий день быстро приготовить к обеду. Очень удачный рецепт, попробуйте!

Для приготовления утки в соевом соусе в духовке потребуется:
утка - 2,5 кг.
ДЛЯ МАРИНАДА:
соль - 1 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соевый соус - 2,5 ст. л.;
чеснок... Читать дальше...

Муссовые пирожные - эскимо с новогодним оформлением. В десерт входят шоколадный мусс, апельсиновое кремю и хрустящая прослойка. Покрыты шоколадной глазурью. Такие забавные новогодние пирожные особенно понравятся деткам, да и взрослые не откажутся:-)

Предлагаю приготовить вкусный, лёгкий суп с фаршем и лапшой без добавления картошки. Фарш подойдёт любой, в этот раз я взяла куриный. Лапшу можно приготовить в домашних условиях, а можно использовать покупные макаронные изделия (я купила широкую лапшу). Приготовьте такой суп и он станет отличным первым блюдом для всей семьи!

Для приготовления супа с фаршем и лапшой потребуется:
фарш мясной любой (я взяла куриный фарш) - 200 г;
лапша сухая - 50 г;
лук - 1/2 шт.;
морковь - 1/2 шт.;
вода - 1,5 литра;
соль... Читать дальше...

Попробуйте приготовить на праздничный стол закусочные пирожки, внутри которых спрятана начинка из картошки с жареными грибами, луком и чесноком. Запекаются «Елочки» в духовке до румяной корочки, а подаются с острым соусом.

Соус в этом салате хорошо подходит к продуктам с нейтральным вкусом и позволяет обойтись без лука, маринованных огурцов и других ярких ингредиентов. Рецепт салата можно взять за основу и добавить к нему, например, перепелиные яйца, кубики соевого сыра, белую фасоль или просто сухарики.

Закуска из крабового мяса (или палочек) очень популярна. Готовить сырные шарики с крабовыми палочками легко, ингредиенты доступны, а на столе смотрятся просто идеально. Очень вкусно, пробуйте!

Для приготовления сырных шариков с крабовыми палочками вам потребуется:
200 г замороженных крабовых палочек (или крабового мяса);
200 г плавленного сыра (который натирается);
50-100 г слабосоленой семги (по желанию);
1 пучок укропа;
чеснок - по вкусу;
майонез для заправки.

Плавленный сыр немного подморозить... Читать дальше...